橘子上菜 之 香雞蛋炒飯

今天很遺憾的發現，炒飯的成功與否居然取決於油量。

今天是真的有炒出比較「像」的作品，但是這是因為我放入了以往的3倍多的油（大概是「芹菜洋蔥牛肉」的4倍），油把飯粒都包住之後，米飯的確就比較不會散掉變糊。儘管如此，這盤炒飯在「翻滾吧蛋炒飯」裡，應該還是會直接被師父打回票的.....

於是我有點決定以後不要炒飯了。想到以前在台灣小吃店裡面吃的炒飯，都不知道喝掉多少杯油（不過他們火比較大應該比較不需要這麼多油？）

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最近發現一般人聽到我一天只吃一餐都會吃一驚，這件事情用想的好像很恐怖，可是實際上是很自然的。請相信我我並沒有在節食，也不是懶得弄（話說我禮拜二還要宴請同學，大概4菜1湯吧我想...），但是早上起來喝杯咖啡牛奶（喔這算半餐，所以一天是1.5餐），下午大概4點左右吃個一餐，是真的到晚上都不會餓。課比較多的禮拜四禮拜五可能中午會在外面吃一餐，那當天就會很正常的吃2餐。